前職は派遣会社で営業をやっており、深夜に副業として丸源ラーメン岸和田春木店でアルバイトをしておりました。
アルバイト期間に、常務取締役、当時の店長、社員の方から社員にならないかと何度かお誘いを受けましたが、
自分自身が飲食店で働くという人生設計を全くしておらず、お断りしておりました。
ただ、丸源ラーメンで働く事の楽しさ、お店の雰囲気や、従業員の方々の人柄に恵まれ、
気づけば本職よりも丸源ラーメンで働く事にやりがいを感じる様になっていきました。
そして、この会社で働きたいと転職を考える様になり、僕の方から常務取締役、
当時の店長へ社員になれないかとお願いをし、快く迎え入れて頂き、入社する事となりました。

とにかく社員の事を第一に考えてくれる素晴らしい会社だと思います。
飲食店で働くイメージとして、1番に頭に過るのが『ブラック企業』というフレーズです。
これは世の中の飲食店において、ほとんどの人がイメージしている印象だと思います。
僕も同じでした。
しかし、平和ダイニングはそのイメージとは真逆で、従業員を第一に考えてくれている
素晴らしい会社です。
各々の生活を第一に考えてくれていると感じる事が出来ます。
飲食店経験のある社員は、もれなく平和ダイニングは『ホワイト企業』だといいます笑
仕事に関しても、1人1人の意思、意見を尊重してくれる会社です。
自店でやる新しい取り組みであったり、お客様の為にやりたい事など、
チャレンジ出来る環境だと思います。

平和ダイニングはまだまだこれからの会社です。僕が入社した時は、店舗数も5店舗でした。
それが今は9店舗まで増えています。
この会社はこれから更に飛躍し、大きくなります。
その為に必要な力として、一員として共に成長したいと思っております。
個人的な目標はもちろんありますが、何よりもこの会社を大きくしたい。
社員数もだいぶ増えました。新しい仲間が増えていき、会社が大きくなるのを見る事が
本当に楽しく、嬉しいです。
これから新しい店舗、事業を展開していく事があると思います。
それを想像するだけでワクワクします。
その為に日々の営業、目の前の一人一人のお客様に満足してもらう事が今出来る事です。
謙虚な気持ちで、感謝の心を忘れず、縁を大切にして日々精進です！

この仕事の醍醐味は、お客様を目の前で笑顔に出来る事です。
自分の笑顔で、お客様が笑顔になってくれた時、自分の作った料理で
笑顔になってくれた時、本当に幸せを感じる事が出来ます。
この感覚を味わえるのは、この仕事しかないなって思います。
もちろん、自分自身の生活が充実していないと意味がありません。
そういった部分もこの会社で働く事で、毎日が充実した生活が送れています。
今まで数社で働いてきましたが、平和ダイニングに入社でき、
本当に良かったと感じています。
従業員想いの会社に入れた事に感謝ですね。毎日が充実してます。